正所谓一方水土，酿一方美酒。全球任何美酒，尤其是中国本土酒的酿造，更是离不开当地独有的原料、水源、土壤、气候、微生物的生态环境。中国酒业协会长期致力于特色产区或产业集群的建设。在产区建设过程中，离不开产区政府、龙头企业、行业协会三方的赋能，只有三方共同努力才能做好产区的建设，而特色产区也是中国酒业新的品质和价值的表达方式。

在11月8日举办的“中国黄酒之都 创领黄酒未来”2023中国（绍兴）黄酒发展大会上，来自绍兴、汾阳、即墨、邛崃、烟台的中国酒类核心产区政府代表共聚一堂，交流互动。针对各自产区的工作进行总结交流并对黄酒产业发展发表看法与建议，为绍兴黄酒产区的发展建言献策。

绍兴市经济和信息化局党组成员、副局长俞灵燕：

守正创新，提升“四力”，实现产业愿景

绍兴有酿造一坛好酒的天然禀赋，黄酒代表一种中国传统文化，因此更要守住文化之根本。同时也要不断创新，让酒文化一直绵延。通过立法规范、政策引领、传承保护、创新拓市、合作交流等方式为越酒发展创设良好环境。未来将通过聚焦百亿销售、打造世界经典、改革强企、优品立名、文化推广等方式，提升产业竞争力、振兴支撑力、品牌引领力和文化影响力，助推越酒再行天下的产业愿景实现。

汾阳市人民政府副市长白继红：

凝聚产业力量发展会展经济，大力推动专业镇建设

汾阳酿酒历史悠久，文化底蕴深厚。近年来大力发展会展经济，通过举办中国杏花村国际酒业博览会，发挥酒经济的带动作用，促进全市产业发展。截至目前汾阳市有白酒关联产业485户，白酒生产企业83户，白酒的收入占到汾阳市财政收入的67%。2022年9月汾阳市被授予“杏花村汾酒专业镇”的称号，以此为基础，大力发展专业镇建设，计划到2025年白酒产量达到50万千升，白酒产值达到500亿元。

青岛市即墨区常委、统战部部长、副区长肖莉：

三条路径提升文化力、品牌力、市场力

即墨在春秋战国时代就是齐国的通商重镇，有千年商都的美誉，2019年获评“中国美酒特色产区”。即墨黄酒历史悠久，在文化传播、品牌化和市场化方面存在很大的提升空间。未来要重点发力三个方向，第一是深挖文化根脉，讲好即墨黄酒文化，将其推向全国。第二是加强品质提升，发挥城市优势，促进青岛啤酒和即墨黄酒的跨界融合，向年轻化、国际化、高端化发展。第三是提高技术创新能力，促进产品的健康化发展。

天府现代种业园管委会常务副主任李敏：

不断优化产区策略，面对产业变化

成都具有酿造和消费的双重优势，酒庄打造是践行酒业高质量发展的重要举措。成都拥有优越的地理条件，邛崃产区作为成都的核心承载的，自古盛产美酒。作为中国最大的白酒原酒基地，拥有知名酒企540多家。近年来，邛崃产区也在不断探索多元化发展渠道，通过智慧化监管确保酒的品质和安全。不断强化创新之力，满足消费者的新需求。探寻酒庄之道，培育多元化发展，在酒类产业时刻变化的当下，不断优化产区策略。

烟台市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心副主任袁泽璞：

五个目标，三个措施，政策助推产业发展

面对酒业调整期，烟台市委市政府出台一系列政策和措施，通过立法护业、资金励业、链制壮业、活动兴业为葡萄酒发展提供良好环境。首先，在2020年出台烟台葡萄酒产区保护条例，为产业的长远发展提供了法律保障。其次，对于葡萄酒在基地建设、产区融合、产业融合、产区推广、人才培养等方面提供强有力的资金支持。第三，通过发展壮大产业链推动葡萄酒产业做大做强。第四，围绕酒城建设开展系列品牌活动，促进产区品牌推广。未来政府将继续围绕五个方面发力，培育一个优质特色产业、壮大一批龙头企业、打造一个世界级产区、打造一场国际化节会、建成一个著名酒城。通过抓规划、抓数字化、抓国际化，持续推动产业发展。

分享经验拓思路，互学互鉴谋发展。各大产区代表的交流发言为中国黄酒产业提供了创新发展方向，为实现新的历史突破注入了强劲动力。

责编 / 王小异

美编 / 娜仁托娅

校对 / 毛勇